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Geschichten aus der Backstube

Backwerk ist mehr als das tägliche Brot. Es entsteht aus handwerklichem Wissen und verantwortungsvollem Handeln; wird begleitet von Werten, Menschen und Geschichten.
Wir erzählen aus unserem Alltag.

Allgemein, Backwerkstories, video

2. regionale BrotZeit in Lemgo – Zukunftswerkstatt Brot

In der gut besuchten Backstube bei unseren Bäckerkollegen der Bio Bäckerei Meffert in Lemgo wurde auf der 2. regionalen BrotZeit mit einem lebhaften Fest das Brot gefeiert. In der offenen Backstube konnten wir zusammen mit anderen Gastbäckern aus unserem Verein „Die Freien Bäcker e.V.“ unsere Handwerkskunst zur Schau stellen: es wurde live vor einem interessiertem […]

Allgemein

BrotZeit am 06. Oktober

Wir möchten auf diese schöne Veranstaltung am kommenden Sonntag aufmerksam machen: Die Zweite REGIONALE BROTZEIT in Lemgo Am Sonntag, den 6.Oktober treffen sich Bäcker und Bäckerinnen aus Deutschland und Österreich in um die Bäckerei Meffert. Sie laden alle kleinen und großen Brot- und Gebäckliebhaber*innen, Bauern und Bäuerinnen, Aktive für eine gute Landwirtschaft und gutes Essen […]

Allgemein

ALLE FÜRS KLIMA – wir gehen mit

Fridays for Future rufen auch am kommenden Freitag wieder zur Demo auf  – während in Berlin das Klimakabinett tagt und in New York einer der wichtigsten UN Gipfel des Jahres vorbereitet wird, soll der 20. September zum größten globalen Klimastreik aller Zeiten gemacht werden. Fridays For Future schreiben: „Unser Aufruf richtet sich an jede Generation […]

Allgemein, Backwerkstories, Hannover-Docks

Infoabend Genussrechte – ein voller Erfolg!

In die Hannover-Docks – unser neues Zuhause – hatten wir eingeladen; und ca 60 unterschiedlichste Menschen sind der Einladung gefolgt und haben mit uns einen informativen, inspirativen netten Abend verbracht. Mit dabei waren Kund*innen, die den weiten Weg aus der Südstadt nach Limmer gefunden haben, auch Kund*innen von weiter her; langjährige Wegbegleiter und ehemalige Mitarbeiter*innen. […]

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