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Geschichten aus der Backstube

Backwerk ist mehr als das tägliche Brot. Es entsteht aus handwerklichem Wissen und verantwortungsvollem Handeln; wird begleitet von Werten, Menschen und Geschichten.
Wir erzählen aus unserem Alltag.

Backwerkstories

Jubiläum

20 Jahre Backwerk – wenn das kein Grund zum Feiern ist! in der leergeräumten Backstube haben wir mit Familie, Freunden und KollegInnen ein kleines, improvisiertes aber wirklich schönes Fest veranstaltet.     Auch KundInnen, die am Samstag zum Einkaufen gekommen waren, konnten sich in der offenen Backstube umsehen und mit uns ins Gespräch kommen. Bei […]

Allgemein, Backwerkstories

Historisches

Ein Jubiläum ist ja immer auch eine gute Gelegenheit, um zurück zu blicken: wo die Geschichte begonnen hat, mit wem wir den bisherigen Weg zusammen gegangen sind, welche Abenteuer wir in den ersten Tagen und Wochen erlebt haben. Von daher war es eine besonders glückliche Fügung, dass wir kurz vor unserem 20-jährigem Geburtstag überraschend und […]

Allgemein

Wir haben es satt! Demo am 19.01.2019 in Berlin

Auch in diesem Jahr findet in Berlin wieder parallell zur Grünen Woche die „Wir haben es satt – Demo“ statt. Wir schließen uns dem Aufruf zur Demo an, da wir die Forderungen und Ziele hundertprozentig unterstützen. Der Agrarindustrie den Geldhahn abdrehen! Für eine bäuerlich-ökologischere Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung, für Klimagerechtigkeit und gutes Essen! Gutes Essen, […]

Gastbeiträge

Wer sind die Freien Bäcker?

Anke Kähler, Bäckermeisterin und langjährige Wegbegleiterin. Bereits seit 20 Jahren ist Anke Kähler mit unserer Bäckerei eng verbunden – 1999 hat sie als Bäckermeisterin den Betrieb mit übernommen und auf den Weg gebracht. Heute steht sie uns als Vereinsvorsitzende des Vereins „Die Freien Bäcker. Zeit für Verantwortung e.V.“ mit Rat und Tat zur Seite – […]

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