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Geschichten aus der Backstube

Backwerk ist mehr als das tägliche Brot. Es entsteht aus handwerklichem Wissen und verantwortungsvollem Handeln; wird begleitet von Werten, Menschen und Geschichten.
Wir erzählen aus unserem Alltag.

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Ostermarkt

🌷🌷🌷🌷🌷 Wir laden ein zum Ostermarkt 🌷🌷🌷🌷🌷 Am Sonntag vor Ostern, am 24. März feiern wir den Frühling mit einem bunten Ostermarkt Kunst & Handwerk aus Hannover Textildesign von Orike Muth mit wunderschönen Brotsackerln und zauberhaften Ostereiern Stand der Dinge mit lebhaften Drucken und Illustrationen – auch die schönen für uns designten Brotbeutel gibt es […]

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Ausgezeichnet

Der FEINSCHMECKER hat wieder die 500 besten Bäckereien in Deutschland  ausgezeichnet und wir sind stolz in diesem Jahr sogar Landessieger geworden zu sein. Redakteur Kersten Wetenkamp des Jahreszeiten Verlags erstellt seit vielen Jahren die Guides der besten Bäcker Deutschlands und hat auch in diesem Jahr wieder unzählige Brote probiert, Bäckereien besucht und Favoriten ausgewählt. Die […]

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WINTERMARKT

Wir laden ein zum WINTERMARKT!In gemütlicher Runde und netter Atmosphäre stimmen wir gemeinsam auf den Winter und Weihnachten ein. Adventsgebäck & kulinarische Köstlichkeiten laden zum Genießen ein, es gibt Punsch & Glühwein zum Aufwärmen und an verschiedenen Ständen von lokalen Firmen gibt es kleine Kostbarkeiten und besondere Geschenkideen zu entdecken! Adventsgebäck In der Backstube duftet […]

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Zukunftsweizen

Die POP.Kruste – einst Aktionsbrot für Populationsweizen – ist längst aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken. Die POP.Kruste überzeugt geschmacklich UND politisch, der Populationsweizen ist Weizen für die Zukunft! Jetzt steht das nächste Projekt an: Mischkulturen aus Weizen und Leguminosen.Mit Mischkulturen kann sich die Landwirtschaft genau wie mit den Populationen gut an Klimaveränderungen anpassen.  Das […]

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