Aus einem besonderen Weizen wird ein besonderes Brot
Ein lockeres Weizenbrot für die ersten Frühlingstage
Die Bio POP-Kruste wird aus sogenanntem Populationsweizen gebacken, wir verwenden dafür Ruchmehl. Das Ruchmehl enthält durch seinen größeren Anteil an Randschichten des Korns viele Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß.
Verfeinert haben wir unsere POP-Kruste mit Walnüssen und Schwarzkümmel - ein tolles Aroma!