Backwerk ist mehr als das tägliche Brot. Es entsteht aus handwerklichem Wissen und verantwortungsvollem Handeln; wird begleitet von Werten, Menschen und Geschichten.
Wir erzählen aus unserem Alltag.
Der FEINSCHMECKER hat wieder die 500 besten Bäckereien in Deutschland ausgezeichnet und wir sind stolz in diesem Jahr sogar Landessieger geworden zu sein. Redakteur Kersten Wetenkamp des Jahreszeiten Verlags erstellt seit vielen Jahren die Guides der besten Bäcker Deutschlands und hat auch in diesem Jahr wieder unzählige Brote probiert, Bäckereien besucht und Favoriten ausgewählt. Die […]
Wir laden ein zum WINTERMARKT!In gemütlicher Runde und netter Atmosphäre stimmen wir gemeinsam auf den Winter und Weihnachten ein. Adventsgebäck & kulinarische Köstlichkeiten laden zum Genießen ein, es gibt Punsch & Glühwein zum Aufwärmen und an verschiedenen Ständen von lokalen Firmen gibt es kleine Kostbarkeiten und besondere Geschenkideen zu entdecken! Adventsgebäck In der Backstube duftet […]
Die POP.Kruste – einst Aktionsbrot für Populationsweizen – ist längst aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken. Die POP.Kruste überzeugt geschmacklich UND politisch, der Populationsweizen ist Weizen für die Zukunft! Jetzt steht das nächste Projekt an: Mischkulturen aus Weizen und Leguminosen.Mit Mischkulturen kann sich die Landwirtschaft genau wie mit den Populationen gut an Klimaveränderungen anpassen. Das […]
Endlich hat auch der Werksverkauf in Limmer geöffnet, die ersten beiden Wochenenden sind schon wunderbar angelaufen! Wegen der Baustelle haben wir leider noch eingeschränkte Öffnungszeiten: erst zum Wochenende, wenn es auf der Baustelle ruhiger wird, können wir den Laden öffnen. Unsere Öffnungszeiten in Limmer: Fr 14-18h Sa 8-12h So 8-11 Neben frischem Brot und Brötchen […]
nach