Backwerk ist mehr als das tägliche Brot. Es entsteht aus handwerklichem Wissen und verantwortungsvollem Handeln; wird begleitet von Werten, Menschen und Geschichten.
Wir erzählen aus unserem Alltag.
Vielleicht ist der neue Aufkleber an der Ladentür oder das Logo auf unserer website schon ins Auge gefallen: wir sind seit kurzem offizieller slowfood Unterstützer! Wir unterstützen die Idee von slowfood und haben viel gemeinsam: Genuss steht weit vorn, und darüber hinaus setzen wir uns für sozial und ökologisch verantwortungsvolle Lebensmittel ein. Die Philosophie von […]
Wir flocken sogar unsere Haferflocken selbst. Denn frisch geflockt sind sie einfach am Besten. Außerdem haben wir dann immer eine bedarfsgerechte Menge an Haferflocken – Haferflocken im Handel sind oft der längeren Haltbarkeit wegen vorbehandelt. Darauf können wir gerne verzichten. Haferflocken sind gesund und haben eine hervorragende Nährstoffbilanz. Sie enthalten extra viele Ballaststoffe, Mineralstoffe (besonders Magnesium, Phosphor, Eisen […]
Wir haben Nachwuchs bekommen: das neue Lastenrad ist da. Noch fehlt ein bisschen Design hier und da, aber heute konnten wir damit schon nach Linden fahren und zum Beispiel den Bioladen BioLogisch Linden rechtzeitig beliefern – das große Lastenrad ist nämlich gerade in der Werkstatt. Wir sind viel mit dem Lastenrad unterwegs auf Liefertour … […]
Wir möchten uns in diesen unsicheren Zeiten für all die Unterstützung bedanke, die wir momentan erfahren und gleichzeitig Ihnen versichern, dass wir gut aufgestellt sind, um die Corona Krise zu überstehen. Uns erreicht zur Zeit viel positives Feedback, Angebote für uns zu arbeiten, Lob für den verantwortungsvollen Umgang mit Corona und vor allem: wir haben […]
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