KW 47 Di 18.11. Bio Sesam Leinsaatbrot
Das Bio Sesam Leinsaatbrot ist ein vollkorniges Brot mit tollen Röstaromen und knackigen Saaten. Für mehr Aroma rösten wir den Leinsaat an. Leinsaat gilt als heimisches superfood: randvoll mit wertvollen Nährstoffen, ungesättigten Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen.
Zutaten: Weizen, Roggenkörner, Roggenvollkornmehl, Natursauer, Leinsaat, Sesam, Steinsalz
KW 48 – 52 Di 25.11. Bio Walnussbrot
Unser Bio Walnussbrot ist ein Backfermentbrot aus verschiedenen Getreidesorten: Dinkel, Roggen und ein wenig Hafer & Gerste. Etwas milder und bekömmlicher als ein kräftiges Sauerteigbrot – durch die Walnüsse aber herrlich aromatisch!
Zutaten: Dinkel*, Roggen*, 8 % Walnüsse*, Hafer˟, Gerste*, Backferment˟, Steinsalz
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